刀,刀尖刺破金黄色酥脆的羊皮,割下五条羊肋排分别装在盘子里,然后再从后腿上切下了五块羊肉一起摆在盘子上,示意一旁的小伙计端过去。
五盘烤羊肉放在了五位评委的面前,也是将所有人的目光都吸引了过去,现场也是渐渐安静下来,会围在这里等上那么长的时间的都是喜欢吃的人,都是爱吃的人,就算吃不到,看着这些专业人员吃,听听他们的评价,也可以作为值不值得亲自去店里品尝一下的重要参考。
“这烤羊肋排色泽金黄,飘香四溢,手艺上确实没的说,算得上是烤全羊中的极品。”夏尔看着盘子里的烤羊肋,点点头道,他的餐厅虽然以烤牛肉为主,不过同为厨师,而且都是以烤肉为生的,更能深刻的明白要做出这样一份烤全羊需要怎样的厨艺,没有几十年熟练的技艺,根本不可能做出这样的烤全羊。
里奇脸上露出了一丝笑容,来自于同行的认同,还是十分有含金量的。
那教授切了一块羊肋排咬了一口,眼睛顿时一亮,细嚼咽下之后,赞叹道:“嗯!这烤羊肋排焦脆的表皮油香四溢,入口之后便满口生津,细细一嚼,鲜嫩的羊肉便在嘴里化开,独属于羊肉的鲜美一下子绽放开来,让人难以抗拒,更不可思议的是那酱料,和之前我在里奇烤肉店里吃过的有些不同,香而不腻,在不破坏羊肉本身鲜美的味道的同时,让羊肉的口感和味道变得更好了,羊肉咽下之后,口有余香。”
人群里顿时响起了一阵咽口水的声音,教授不愧是以写出能让人流口水的美食评价闻名的评论家,这番评论可谓是赚足了口水
里奇的笑容更加灿烂,现在似乎已经两票到手了。
“里奇烤肉店历经三代,每一代接手都先把自己的大名挂上招牌,生怕别人不知道这家店是哪个胖子的。不过让我没想到的是,已经几十年没有味道变化的烤羊肉,今天在在里奇这个胖子手里竟然被改进了,虽然只是在酱料上稍加变化,不过这种微不足道的变化出现在以胆小著称的巴克利家族烤肉店上,简直差点让我惊掉了牙齿。嗯,烤羊肋排的味道还不错。”菲彼得品尝了一块烤羊肋排,点点头道。
里奇的脸色一黑,如果不是听到菲彼得最后的那句话,估计当场就要翻脸了,这个家伙果然连说句好话都让人觉得那么讨厌,不过这样看来,似乎菲彼得这一票也稳了。
“连一向以严格著称的菲彼得竟然都赞美了这羊排,看来这羊排确实很不错啊!”
“是啊,看的都流口水了。”
“已经三个评委表示了认可,如果剩下的两位评委也觉得美味的话,感觉麦米餐厅的老板恐怕就凉了。”
围观的人群渐渐有些骚动起来,胜利的天平现在似乎已经在里奇那一边,目光齐刷刷的看向了希尔。
希尔用小刀切下了一块腿肉,用叉子优雅的叉起,准备喂到嘴里。
“呲——”
就在这时,一道细微的声音响起,却像是瞬间引爆了一颗美味炸弹,一股浓烈的香味从麦格身前的烤肉架上向着四面八方席卷而去,仿佛有着一股神奇的魔力一般,一下子钻入了所有人的鼻腔之中。
“好香啊!这是烤肉的香味吗?简直不可思议!”
人群顿时骚动起来,这香味比起之前里奇的烤全羊更加浓郁诱人,只是香味便让人忍不分泌口水。
众人的视线很快落到了正拿着一个刷子优雅的刷着酱汁的麦格身上,还有那在烤架上滋滋冒着油的烤牛肉串。
“我现在对他手上的牛肉更感兴趣一些。”希尔放下了手里的叉子,那块牛肉依旧在叉子之上。
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