可真是神仙打架,我从来没有见过如此精彩的厨艺对决。”
温妮莎垫着脑袋道:“是啊是啊,我最喜欢的两个厨师竟然现场对决,果然是一场没有让我失望的比赛,但结果如何还是很让人紧张啊。”
迈克尔不一会功夫便喝了大半碗佛跳墙,手里的勺子不舍得放下,看着哈瑞士道:“牛骨酸汤应该是过去三十多年诺兰大陆上最美味的汤羹,并且在过去的很多年都没有被超越,并且一直保持了最初的风味,在细微的改进中不断趋于完美,到了现在,无疑是一道令人惊叹美味汤羹。
所以,我选佛跳墙。”
本以为已经要宣布哈瑞士获得胜利的观众们,被城主突然的骚,闪了腰。
“2:2!平!”
人们的表情都有些紧张,还有在抹汗的。
谁也没想到一场美食对决能让人如此神情紧张。
所有人的目光都落到了希尔的身上,现在只剩下她手中的这一票,将决定这场对决的最终胜负。
希尔的眉头微微蹙起,有点头疼,决定权怎么又来到了她的身上,突然有些后悔刚刚没有先吃一口,抢先说出自己的选择,也就不必如此头疼了。
不过她的心态很快调整平和,这毕竟是一场非常正规的比赛,也关系着两位厨师的名誉,甚至是辈分。
无论是哈瑞士还是麦格,都是她尊重的厨师,她必须要刨除一切主观的因素,客观的对这两道菜做出判断。
摒除杂念,她的目光落到了面前那碗佛跳墙上,褐色的浓汤中,还有着各式食材,虽然在那酒坛中焖煮了许久,却依旧保持着固定的模样。
徐徐飘来的香味让她眼前一亮,海鲜、菌类、肉……这些香味多到让她无法逐一分辨它们究竟是什么,但这丝毫不影响她沉醉于于这丰富的层次感中。
和单纯的牛骨酸汤的滋味不同,佛跳墙就像是一锅精致到极点的大杂烩,克制的用量,恰到好处的火候,让每一种味道都恪守着自己的那一方领土,达到了极致的鲜美,然后以一种奇妙的方式被编织在一起,造就了这样奇特而美妙的滋味。
“先尝一口汤。”希尔拿起勺子,舀了一勺褐色的浓汤,轻轻吹了吹,然后喂到嘴里。
鲜美的汤汁缓缓浸味蕾,温柔就像是一片羽毛轻轻滑过,犹如春雨一般滋润着味蕾。
突然之间,犹如春雷乍响!
海鲜的鲜美、肉类的醇厚、菌类的鲜香……各种滋味逐一粉墨登场,丰富的层次感,犹如在舌尖上奏响了令人沉醉的乐章,是的轻风细雨,时而狂风骤雨,味蕾为之疯狂。
“这不可思议的味道!令人惊叹和敬佩。”一口汤汁咽下,希尔忍不住赞叹道。
看着汤羹中沉浮的半透明鱼翅,忍不住好奇的舀起一块,汤汁给她带来了极大的惊喜,不知道这鱼翅又如何。
“滋溜。”
滑嫩的鱼翅一下便滑进了嘴里,被汤汁浸透,有着非常奇妙的口感,软软嫩嫩的,却又荤香十足,还来不及咀嚼,在口腔中滑了一圈便滑进了喉咙,喉咙滚动了一下,咽了下去。
“唔……”
希尔摸了一下自己的喉咙,表情略显古怪,这奇怪的口感。
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