住菜名,便将所有的菜都列在这张清单上,您想点什么,直接报就是,每个菜和食品后面都标注有价格。”
“哈哈哈!”壮汉显然很喜欢这个设置:“不错。”
他埋头看了看菜单,菜单上的菜名许多都是很直白的。
比如牛肉,羊肉,牛筋,牛骨,青菜,菠菜,笋子等。
不多时他便皱起眉头:“这牛肉串是什么?”
“牛肉串成的串。”魏婉耐心的解释。
“二十钱一串,给我来五串。”
“好嘞。”魏婉转手便用炭笔简单的在清单上写下牛肉串乘以五。
孙秀儿一家认真的看着魏婉的模样,这几日跟着魏婉学习,简直让他们认识到了许多新奇又好用的东西。
不仅如此,魏婉指定的店规,每一条都十分有用。
并且,全心全意在为客人考虑。
还有这个‘服务’魏婉也是让他们先看她先做一遍,学习一下,才让他们上手。
点完牛肉串,壮汉挑了挑眉:“这就可以送两份面条了吧?”
“当然!”魏婉脸上毫不显失落,仍旧是一脸客气的说道。
这让壮汉心底对这家火锅店的印象稍稍转好。
他以前去方大同的店吃饭,只要点的少,店小二就一脸不耐烦的样子。
“那您稍等,我马上给您准备。”魏婉拿过菜单朝沈丹雪比了个‘耶’的手势,便迅速跑到后厨搬了个锅出来。
孙秀儿连忙上前将壮汉面前的石桌中间盖着的一块木板掀开,随后加了碳火,待火染起来时,魏婉便将锅给架了上去。
由于在古代,着实是什么都没有。
能做出最好的构造也只有这样了。
碳火的空间极小,外围还糊了一层又一层降热的石灰。
所以客人即便贴着桌子也只能感受到微微的暖意,而不会被灼伤。
“这,这是什么?”壮汉一时之间被这新奇的玩意吸引,早没了刚进店时的不屑。
此刻正探着头朝锅里看去。
魏婉早已把料都配置好,此刻只需煮起来就能下菜下肉。
孙父去将后厨洗好串好的牛肉串端上来,同时又端了两碗面条。
壮汉看着半生不熟的牛肉,脸色蓦然一黑:“这怎么吃?”
“这肉啊,得在这个火锅里煮熟了才好吃。”魏婉不紧不慢的解释道。
同时又去柜台提了壶水,放在壮汉的桌子上,顺手给他倒了杯水:“这水不收钱,免费喝的,先喝点水稍等一下。”
“哦哦!”壮汉迟疑的看了一眼魏婉,在看到魏婉肯定的脸色后,才放心的喝了一杯水。
心底已经情不自禁的在给这家店打着好评!
没过多久,火势慢慢上来,独特的香味也从锅里漫出来。
“好香啊!”壮汉深深的吸了一口气,肚里的馋虫也被勾了出来。
就连孙秀儿一家人,在这五天内是天天看魏婉做火锅,研究火锅的配料,此刻也忍不住吞咽着口水。
魏婉掀开锅盖,将锅盖给放到每个石桌旁都有的矮架子上,将牛肉串给下入锅里。
“这,这不需要盖锅盖了吗?”
魏婉摇摇头:“不需要,咱们火锅就是涮着吃,想吃几分熟就吃几分熟,想涮什么就涮什么,只要咱们店里有的,都可以涮。”
请收藏:https://m.biquge63.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)