3)507.哦,我懂了!(二合一!求月票!)_三十出道从综艺开始
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  “哎哟,谢谢谢谢。”黄垒几人赶紧表示感谢。

  “这豆浆好像……有豆花析出了!”何絅看着碗里那很是细碎的豆花,瞪大眼睛,“所以到时候这就可以做成豆腐了!”

  “对!”

  “好神奇啊!”

  “其实原理何老师也解释过了。”

  一群人便叽叽喳喳的讨论起来,每个人分了一碗豆浆。

  淘淘奶奶则是教着云深给熟的豆浆放盐卤,“这是提早泡好的盐卤水,倒在铁勺里,

  用的时候铁勺轻轻的进豆浆,然后先从底部开始化起,

  顺时针或逆时针的这样平稳的让盐卤水都溶进豆浆里面,一般每次加过之后得静置5分钟左右,然后继续加盐卤水,

  直到这豆浆啊,一会儿颜色变清,就可以不用加了。”

  云深看着淘淘奶奶加盐卤,随即也尝试了一下,难度不大,淘淘奶奶连连点头。

  而此时,刚喝着第一口豆浆的彭彭眼睛已经亮起,“这个味道,鲜甜中带着很舒服的咸味,

  而且豆香浓郁,嘴巴里又能很明显的感受到那因为生抽被析出的豆腐沫,好浓郁的豆浆味道啊!

  感觉我以前喝的都是假的!”

  “嗯!”子枫赞同的点点头。

  “哇,真的好好喝啊!”何絅表示,这豆浆这么好喝的吗?

  “一般外面做生意的话,这个豆浆肯定要加一部分水的。”淘淘奶奶听着大家的话,笑着道,“不然人家怎么赚钱?”

  “好像很有道理。”彭彭点点头。

  黄垒直翻白眼,“其实就这样的豆浆应该也是能赚钱的,但只是,利润会比较薄一些。

  倒不是材料的钱,而是人工费比较贵。”

  “对。”淘淘奶奶赞同,“材料钱就是这十斤黄豆啊!

  但如果是去卖的,那么水电煤,都还是要算,加上场地人工……

  那成本的确是不低的。”

  乐浅很是赞同,如今这个时代,最贵的就是人工费了,不过,这豆浆真的好好喝啊!

  “其实我们自己用豆浆机做的豆浆……好像味道也挺浓郁的,但是却没有这么浓。”黄垒已经喝了半碗,随即感慨。

  “我们家用的豆浆机,能放的豆子毕竟太少。”淘淘奶奶随即道,“我家也经常用的,但的确就是没有我们这样做豆腐的时候出来的豆浆香。”

  “浓度不一样吧。”何絅随即道,“因为豆浆机能放的豆子少,不像我们这第一锅的豆浆,是这么多豆子的第一波滤液!”

  “还真是!”

  众人点头表示理解。

  云深此时也拿起了碗,看了一眼,果然,碗里已经有一些小的沫状的固体凝出了,喝了一口,的确,如彭彭所说,鲜甜咸香,一喝下去除了喝到豆浆的味道,那只凝出了小颗粒的豆腐也能用舌尖感受到,感受的确很是不同。

  ……

  开水不断的冲刷着豆渣,过滤出生豆浆,而生豆浆也不断的进锅,煮熟,然

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