2)第四章 鸭架泡饭_位面餐馆通古今[美食]
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  吃得香,端起属于自己的那碗,带着酱香的饭粒又烫又软,一碗喝下肚,在山上沾染的寒气顿时消散一空,浑身暖融融的,舒服,太舒服了。

  就算再想吃,也没不知好歹,大吃特吃,吃一块尝尝味就行了。

  汤底袁圆用的是片酱鸭剩下的鸭骨架,米饭用的是冰箱封存准备用来炒饭的冷米饭。

  泡饭的饭不同于粥米,既不粘也不稠,吸饱汤汁,柔韧饱满,颗粒分明。酱鸭骨架泡饭,有酱鸭的酱香,骨架化汤的奶香和终极的饭香。

  “奶你也吃。”猫蛋是行动派,拿起一块豆酥糖塞到奶奶嘴里。

  泡饭一度是沪市人家的早饭首选,草根美食,随寒素时代而生,成本低廉,很适合给外面的祖孙当晚饭。

  袁圆怎么会只给客人对付大米饭?本来想赠点好的,结果跟886沟通,除了少量可赠送的小食,餐厅食物不能要价过低,且系统拥有最终定价权。

  几个孩子含着糖,舍不得用牙咬,可豆酥糖偏偏跟他们作对,不等嚼,就化在嘴里,徒留意犹未尽的遗憾。

  大大的砂锅端上桌,刘桂英瞪大眼,“小老妹儿同志,咋还有肉?俺还以为弄点大酱给俺们沾点咸淡就行了。”

  原本没打算吃糖的刘桂英,只好把糖吃掉。哎呦喂,这糖也太好吃了,一进嘴里就化了,外面洒的应该是黄豆面,豆香味真足啊,一点都不粘牙,又酥、又香、又甜,怪不得起名豆酥糖。

  “鸭架就是卤子,不要钱,这个在我们这叫泡饭,在你们那……我给起个名,叫打卤饭怎么样?不贵,你们放心吃。”袁圆给客人一人盛了一碗,叮嘱孩子们烫,吹凉了慢慢吃。

  想起一句爷爷的口头禅,“食物不分贵贱,只分好吃和饱吃。”

  一人连干四碗,连刘桂英也敞开肚皮,吃了个痛快。她的精明足以了解,泡饭出货,半斤饭能煮出一大锅,这样吃很省饭,而且对他们这些饿久了人来说,这样吃也最养胃。

  祖坟冒青烟,她刘桂英这辈子竟然会有这样的奇遇!

  吃得饱饱的,孩子们兴奋起来,自来熟的狗蛋自告奋勇,“小袁姑姑你做的打卤饭太好吃了,我想给你唱首歌。”

  袁圆唇角翘起,还是没躲过唱歌,瞧东北人这无处安放的文艺细胞。

  狗蛋听到窗外的海浪声,拽起弟弟妹妹来了首《大海航行靠舵手》,还挺应景的。

  调子没起高,打卤饭也不咸,一首歌顺利唱完。袁圆捧场地鼓掌,一顿饭吃得热热闹闹,宾主尽欢。

  吃也吃了,唱也唱了,跟头一回上人家做客一个道理,赖着不走该招人烦了。刘桂英也惦记家里,准备告辞,经袁圆提示,走到冰箱显示屏前结算餐费。

  886换了身装备,变成穿正装的餐厅经理。

  为什么这个方块里的人会跟她同步交流,刘桂英见怪不

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