回来,我也是后来才知道的。”
“加上今年的话,他们爷俩都快五年没见过了。”
五年?
程徽月挑了挑眉,心里好奇,但最终还是没有问他们的家事。
“那许爷爷有什么忌口吗?我做的东北菜,应该都能吃吧?”
程兴国笑道:“放心,许首长的嘴巴不挑,你随便做就行。”
“那就好。”程徽月点点头,起身往厨房做饭去了。
程修杰四兄弟便不约而同地也往厨房走。
“月月,我来打下手。”
“月月,有什么需要帮忙的?”
“月月,我来切菜!”
“妹啊,我来试菜。”
“...”
“???”
几人丢给程修杰一个白眼。
“月月,别管他,你吩咐我们就行。”
程徽月瞅了程修杰一眼,哼了哼。
就这,还想吃乱炖?
她张嘴便使唤他去洗猪腰子、猪连体(猪脾脏)和猪大肠去了。
程修杰看着自己手里的东西,又看了看兄弟们手里的土豆、白菜、猪肉,沉默了。
程徽月敲了敲桌台,“四哥,天下没有免费的午餐,想吃饭,就得动手。猪大肠清洗干净,把上面的猪油剔下来,我要用。”
程修杰恶狠狠瞪了眼幸灾乐祸的程修文,任劳任怨地跑去处理猪腰子了。
兄妹五人各自分工合作,效率很高,程徽月没一会儿便把酥白肉、四喜丸子做好了。
她洗干净锅,又摊了几个卷饼。
这回她专门买了大葱回来,挑的新鲜的,一掰还咔嚓脆响爆汁,沾上灵魂蘸酱,绝对香麻了!
“吸溜~”
“??”
程徽月回头,便看到程修杰一脸垂涎地盯着锅里的卷饼。
“月月,多摊几个呗,我再帮你调点面糊!”
程徽月指着一旁起码二十几张的卷饼,“这还不够你吃啊!”
程修杰为难道:“妹啊,你哥我胃口比较大,上次在饭店那是收着了,没跟你们抢,其实我都没吃饱!”
程徽月默默看了眼他人高马大的身材,又摊了十几张卷饼
四十多张卷饼摞在盘子上,散发着焦香,程家几兄弟打完下手,没别的可干,程修明和程修沅便去了客厅,剩下程修杰和程修文在这儿狂流口水。
“月月,你这个猪大肠上的猪油刮下来有什么用啊?”
程修文不爱吃这些内脏下水,对碗里的东西敬而远之。
程徽月正好热了水,准备做炸三样。
“这就是东北炸三样,跟猪腰子和猪连体一样,用来下酒的。”
程修文迟疑了一下,因为他们在黑龙县的时候好像没有吃过这道菜。
程修杰则是偏过头去,没有兴趣。
猪腰子,猪连体...他可不需要补这些!
程徽月没空去看他们的表情,把处理之后的鸡冠油(猪大肠上的猪油)放了进去。
加入葱段和姜片,没一会儿,焦黄的鸡冠油便弥漫出香味儿来。
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