油隔水融化或者低温微波融化。加入到蛋奶糊中，调制好的糊静置半小时。
做好这些之后，于芷晴把平底锅小火加热，随后倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝固即可取出。
而后，于芷晴在淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡，可以明显看到花纹不消失后停止。
接着又摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油，再加入一条芒果肉折叠好，收口朝下。
看到完工的芒果班戟，于芷晴还是好得意的，看了看时间，杜湘湘还没有到，于芷晴就想着要不要在做些什么，看了看附近的食材，决定做个奶香芒果冻。
于芷晴从一旁又拿出来一个芒果，接着芒果切丁，尽量切平整一点。
随后，于芷晴把吉利丁片剪小片，而后泡在冰水里面，放入冰箱冷藏把它泡软，大概五分钟。
泡吉利丁的同时，于芷晴又把牛奶和淡奶油、炼奶倒入奶锅混合均匀，开小火慢慢加热，不用煮沸，差不多四五十度就可以。
做好这些，于芷晴随后把泡好的吉利丁片用手攥干水分，再放入奶锅中搅拌让它完全融化。
而后，于芷晴把容器底层铺满芒果，为确保吉利丁完全融化于牛奶液体中，可以过筛把牛奶液体倒入容器内，而后送到了冰箱里冷藏。
因为这个需要冷藏一段期间，于芷晴就没有继续管它了，而这个时候，杜湘湘也是过来了。
杜湘湘这个小吃货，才进门就闻到了味道，一个劲的往后厨走了过来。
“哇塞，我就知道小晴是最好的了，快让我康康，给我做了什么好吃的！”
于芷晴看到杜湘湘这个样子，笑了笑，而后把芒果班戟递给了她，杜湘湘瞬间喜出望外。
不得不说，于芷晴还是很佩服杜湘湘这个样子的，无论是什么不开心的事情，就没有一顿甜品解决不了的！
接着，杜湘湘一边吃着芒果班戟，一边和于芷晴吐槽着，“小晴，你说说，我怎么在他沈景琛的心里就是这么一个样子呢，还说什么有事儿公司那边联系，我就这么公私不分吗，我接近他，难道只能是为了杜家！”
听到杜湘湘这么说，于芷晴也是有些蹙眉，看来沈景琛这个人无论在什么时候，都是一个商人的模样啊！
所以，想了想，于芷晴开口说道：“湘湘，这个也不能全部都怪沈景琛，你想啊，他是沈氏集团的继承人，接受沈氏集团也有好多年了，他本来就是一个商人，有这么一个想法，也是无可厚非啊！”
听到于芷晴这么说，杜湘湘也是吸了吸鼻子，说道：
“我知道，可是我就是不舒服，心里难受！”
怎么说，都是自己的好朋友，于芷晴只能安慰着。
最后啊，还是觉得让杜湘湘主动一点儿的比较好，毕竟按照沈景琛这个情况来看啊，等到他后知后觉，还不知道要到什么时候呢！
杜湘湘也是把最后一口芒果班戟给吃了，而后站了起来，对于芷晴说道：
“那小晴，我就去了啊！”
“嗯，加油！”
于芷晴是真的希望杜湘湘能够收获幸福，不过这种事情，无论她在怎么说，最后决定的，只有杜湘湘她自己！而她能做的，只有给她鼓励！
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