“苗掌柜,来，给这两位小兄弟工钱也结一下。”
柳泽真是气不打一处来。
跑堂伙计一天不干正事儿，就知道叭叭自家茶楼事儿,平日里还不知道说了多少叫客人给听见。而且,完全对自家茶楼没有半点儿信心,只会唱衰,留这样伙计也只会带坏茶楼里风气。
苗掌柜叹了一声，很快取了两串铜贝出来给那两跑堂。
那两人大概也是早就想走了，一句想留都没有说，直接开了后门跑飞快。
这下茶楼一下走了半数人,不算苗掌柜和账房先生还有采买话,厨房和跑堂一共只剩下了六人。靠他们来支撑茶楼，说行也行,不过日后大概就不能叫茶楼了，得改名叫包子楼。
柳泽先将娘和妻子安排到了柜台后休息,又让茶楼众人端了板凳坐下听话。
“久福呢从明日开始就要关门整顿了。”
一开口就丢了个大雷，所有人都傻了眼，一脸天塌了表情。
“东家，为何要关门整顿啊？姜悯还在,咱们包子一样可以卖。”
“你们先不用慌,茶楼虽然关了,但活儿还是要照干,工钱也一样会照发。”
柳泽一句话又将人都安抚了下来。就像之前厨房那两个伙计说一样，只要有工钱就行了。
“你们也看见了,厨房走了不少人,所以我妹妹会带着她人过来接管厨房。你们应该没意见吧？”
听到说黎湘会到茶楼里来接管厨房,几乎所有人都面露喜色。姜悯自是不必说,在他心里黎湘就是他师父。苗掌柜也乐得不行，锦食堂靠着黎湘手艺重夺腊八节承办权这事他可是打听清清楚楚，有这样一位手艺出众人坐镇厨房，那真是一个顶两，不对，一个顶三。
其他小伙计都知道黎湘手艺了得，也都没有意见，欢迎很。
大家这样反应倒是有些出乎柳泽意料，原以为还要废上一番口舌。
“既然大家都没意见那就这样定了。从明天开始，厨房最先开始整顿，至于如何整顿就看小妹意思，以后茶楼里她话就是我话，明白吗？”
“明白！”
答又快又响。
黎湘心下也轻松了许多。
方才她在楼上已经和大哥商量过了，把这久福茶楼改成酒楼，大哥出地盘搞经营，她出手艺。收益九成他和自己平分，另外还有一成嘛，是给酒楼员工福利。
“苗掌柜，这座茶楼归于我名下六年，这六年我都是甩手掌柜，全靠你一人费心经营，功劳实在不小。所以我和小妹商量了下，决定除了每月给你工钱之外，另给你楼里收益十之一成半成做为奖励，年年都能分红。”
还有这等好事儿！
苗掌柜惊得嘴都要合不拢了，看着东家那肯定眼神，差点没哭出来。
这么些年东家都不怎么搭理茶楼，除了每半年查一次账也就是送收益时候能和他说上两句话，每次茶楼就那么十几
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