3)第十一章 一家欢喜几家愁(就一更,二合一大章节。)_四合院:激情年代
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  脑海中浮现出将大片肥肉往嘴里塞的场景。

  阎埠贵都这样,他的四个孩子更是不堪,也就叶国强哥妹俩还能保持住镇定。

  看了看阎埠贵,叶国强有点不理解。

  他知道这年代很困难,但是至于这样吗?

  阎埠贵讪讪一笑,抹了一下嘴巴解释起来。

  这个年代,普通老百姓吃肉是一件很奢侈的事情,买肉的过程也是一波三折。

  天还不亮,肉亭前的队伍就排得老长,家长有事的就指使自家孩子来排队。

  孩子爱热闹,不知不觉就在旁边跳起皮筋,或者抛石子玩,好不热闹。

  众目睽睽之下,卖猪肉的摆上各种肉块和买肉的工具。

  他们会事先砍下机关团体有关部门订下的肉块。

  猪肝、排骨是留给医院和幼儿园的,割下各人关系的后门肉,剩下的才是拿出来贩卖的肉。

  那时的猪下水普遍比较便宜。

  猪肚、猪大肠更便宜。

  一斤肉票可以买三斤粉肠,价格也比肉便宜,大概只需要两三毛一斤。

  举个例子。

  猪肉六毛钱一斤,你一斤肉票加六毛钱只能买到一斤猪肉,但你拿去买粉肠,却可以买三斤粉肠。

  五毛钱可买一副猪大骨,分三次慢慢吃。

  首先吃猪骨头上的肉,慢慢地剃干净。

  剔完肉的骨头放在锅里面煲骨头汤,也可以放些菜叶、白米,弄成骨头粥。

  最后,喝完粥和汤的骨头还要从锅里面捞出来,想尽一切办法把骨头里面的骨髓弄出来。

  阎家偶尔也会买一副猪骨头回来打牙祭,一直要煲到没味道,狗都嫌弃的程度。

  “国强呀,你三大爷我也是没办法,每个月工资就那点,粮食定量也很少,如果不是我还有一手不错的钓鱼技术,家里真的过不下去啦,咱家上次吃肉还是上个月月初的时候呢!”

  叶国强摸了摸鼻子。

  阎埠贵这是在和自己买惨?

  他刚准备说点什么,忽然注意到阎埠贵的小眼神时不时往自己这边瞟。

  叶国强也不傻,很快猜出阎埠贵就是在故意向自己买惨。

  “好你个阎埠贵,我差点上了你当。”

  叶国强嘴角一阵抽搐,到嘴边的话憋了回去。

  阎埠贵眼里闪过一丝失望,不过并不妨碍他吃饭的心情。

  今天这顿饭比他过年时吃的还要丰盛。

  白面馒头,两碗肥肉,还有几个香喷喷的罐头,是他以前想都不敢想的。

  “吃呀,你们看我干嘛?”见阎家人都望着自己,叶国强反应过来,从红烧肉罐头里夹起一块红烧肉放到叶国美的碗里。

  见主人家都动筷子了,阎家人不再客气,狼吞虎咽。

  这一点,阎家比贾家好多了。

  如果是贾张氏,估计菜还没上桌就动手了。

  叶国强家欢声笑语,住在后院的其他几户人家就不好受了。

  刘海中家。

  二大妈吸了吸鼻子,搞清楚香味的来源后,诧异地看着

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